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晋江市以点带面推进营养健康食堂建设

晋江市卫生健康局通过以点带面推进营养健康食堂(餐厅)建设工作,晋江市第三实验幼儿园(桂山院区)荣获首批“福建省营养健康食堂”称号。一是高标准推进。多次组织专家指导食堂建设工作,并提出工作建议。二是严要求落实。从食材调料采购、膳食计划制定及烹饪、营养标识公示、膳食服务质量控制等全链条把关。三是形象化宣传。针对不同人群举办多形式宣传活动,倡导科学食养,以推行减油、减盐、减糖为核心内容。下一步,晋江市将进一步巩固试点建设成果,扩大创建覆盖面,推进营养健康饮食服务业实现高质量发展。

(陈桦杉)

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