核心提示
首店指的是在行业内具有代表性的品牌或新潮品牌在某一区域开的第一家店，也指传统老店通过创新形成的新店，如概念店、体验店等。
伴随着商业的下沉，越来越多的品牌也向下沉市场渗透。以去年的数据来看，厦门市、福州市是我省吸引首店数量最多的城市。泉州、漳州等城市也成为吸引首店的新秀。
在漳州，去年共吸引首店56家，其中，2家为福建首店。不少消费者从四面八方赶来，在首店排队体验和消费。“首店经济”为漳州带来什么？“首店经济”能否成为激活城市消费潜力的流量密码？记者近日走访漳州的一些首店进行调查。
解锁消费新空间
周日晚上6点，漳州吾悦广场“凑凑”火锅店已经排起了长队。
店长阳军跑前跑后协助安排桌位。“您前面还有5桌，关注二维码可以看排队情况……”从下午4点正式供应晚餐，一直到晚上10点，该店当晚总共有200多人进店消费，台面平均翻了4轮。
“凑凑”火锅店是去年9月15日开出的漳州首店。阳军介绍，周末和节假日生意特别火爆，中午和晚上加起来，客流量常常超过400人。目前，店铺业绩已位居福建省20家“湊湊”餐厅前三。
记者走进“漳州特房T·ONE”城市街区，“西町村屋”服装店（福建首家最大体验店）让人不自觉放慢脚步。老旧的电视、复古的唱片，让这里不像是服装店，而是装满复古记忆的“体验屋”。全景消费体验，让不少年轻人来这里拍照打卡。“千店一面难以满足消费需求，我们在标准店的基础上创新，加入儿童游乐区、咖啡区，构建出个性化标签。”西町村屋漳州店负责人叶孪表示。
除了一些家喻户晓的服饰、餐饮、美妆等品牌首店，新型商超模式也开始进入大众视野。高端精品超市中润华联超市（漳州首店）落户于芗城万达广场，根据地域特色“量体裁衣”，引入沙茶酱、猪肉脯等漳州本地品牌的产品。此外，各类新能源汽车品牌门店正加速入驻漳州各大购物中心，成为吸引男性消费者的一大有力举措。
据统计，落地漳州的首店以餐饮品牌和零售品牌为主，占比分别为63%和21%。品牌整体呈现高端化、年轻化趋势。在首店选址上，绝大多数业态以购物中心作为首选，不再局限市中心。大部分首店取得不错的销售业绩。元初食品（漳州首店）开业至今，累计吸纳了近5000名的忠实会员；中润华联超市（漳州首店）开业4个月，营业额达到1000多万元；朱光玉火锅馆（漳州首店）2023年国庆、2024年春节等假期，创造了多日从11时30分至22时连续排队近11个小时的纪录。
首店的出现，为漳州固有消费环境带来全新的体验感，随着消费需求日趋多元化、个性化，以稀缺新奇为特点的品牌首店，为市民“解锁”了更多消费新空间。漳州姑娘李青就很热衷探索首店，她表示，逛首店能接触到消费的新意识、新观念、新审美。
“城市里的首店品牌组合，能在一定程度上反映城市当前的商业能级。”闽南师范大学商学院副教授郑春霞表示。
焕发城市新生机
与首店同步的是，作为新晋网红城市，漳州焕发出文化旅游城市的新魅力。
“先在附近吃点卤面、五香等特色小吃，再去购物，下午游览漳州古城。”3月7日，来自浙江省台州市的游客蒋华兴致勃勃地规划着行程安排。她告诉记者，漳州的变化很大，不仅城市面貌焕然一新，打造了漳州古城等极富当地特色的景点，还引进了不少品牌首店，吃住游购娱体验不比一线城市差。
旺盛消费实力是吸引首店的关键所在。数据显示，2023年，漳州市累计接待国内外游客7460.14万人次，比上年增长53.1%，位列全省第二。漳州市居民人均可支配收入38727元，比上年增加2221元，同比增长6.1%。
而另一方面，首店也让漳州城市发展焕发新生机。2023年，漳州市社会消费品零售总额2080.09亿元，增长9.2%。“首店经济让城市业态更丰富，促进商圈的发展，增加商业租赁和物业销售收入。漳州要刺激消费，就要思考怎样把‘潮’项目引入漳州，打造流量话题。”漳州市商务局商贸科科长钟志伟表示，发展首店经济，需要品牌、市场、政府三方良性、高效的互动。
探索首店新思路
主动服务首店落地，漳州持续推出多项服务举措：引入“云公证”服务，申请人在办理企业登记注册时，可依托信息化手段同步开展线上视频公证，实现足不出户即可远程办结和领照，最大限度减少企业开办时间和运营成本。漳州还致力于打造多个商圈，持续升级古城等有文化底蕴的历史街区。2023年，漳州三大商业项目——吾悦广场、芗城万达广场、特房T·ONE陆续开业，首店数量猛增。仅三大商业项目就引入86%的首店。每当有品牌希望推荐开店选址时，工作人员会积极搜集一些符合品牌定位的区域进行推荐。
吾悦广场有着“漳州首店收割机”之称。“龙文区举办的年货节、‘福聚龙文’等活动，我们都积极参与。依托层次丰富的活动载体，购物中心与首店互带流量，形成共赢。其中，零售、餐饮的引流价值极高。”漳州龙文吾悦广场招商营运负责人赖伟洪告诉记者，城市的首店已经开始成为城市影响力、号召力、商业繁荣的重要表征。首店品牌一般经过市场经营检验，可从有形产品和无形服务两个方面来提升购物中心的质感。从首店开张营业伊始，购物中心就依托运营管理做活、做火首店，使首店陪着购物中心顺利度过1~3年的市场培育期。
“脱离本土化的零售永远没有未来。”漳州特房T·ONE招商负责人表示，首店多为空降品牌，虽然有一定的影响力，但在落地城市则是一个新品牌，市场认可需要时间。为缩短市场培育周期，购物中心会邀请网红和达人前来探店。
“消费者的消费观念已经逐渐从购买产品转变为享受服务。未来，需要更好地挖掘消费者特别是年轻消费群体的心理需求，推动线下商店向体验型消费转型。例如将商务、文旅及体育等体系更好地结合。首店，一定不能只是店，还要持续‘造节’‘造景’，在首发、首秀、首演、首展等方面多维度发力。”展望漳州首店经济的未来，郑春霞建议，要追求更加多样化、国际化、本土化的表达，通过更多优质的展出、演出、产品发布，深化与品牌及平台的合作，提升漳州都市圈整体的商业能级。