四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……一个老外在中国遍访各地名酒的千杯沉醉之旅，也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国9000年酒饮文化的各个侧面，以及酒中蕴藏着的中国人的精神与情怀。也从一个外来者的视角，呈现了白酒作为中国文化中不可或缺的一部分，是如何雕塑中国人的精神图景的，以及又是如何作为一张名片，让世界重新发现古老而又鲜活的中国。