针对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”，国务院食安办、国家发改委、公安部、交通运输部、国家卫健委、市场监管总局、粮食和储备局组成联合调查组，分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查，追查涉事产品流向，核查涉事责任人员及责任单位的违法行为，分析问题原因，理清各方责任。

多部门联合公布对“混装罐车”问题的调查处理结果，对罐车混运食用植物油事件作出了“性质极其恶劣，违反基本常识，践踏道德底线和法律红线，是典型的违法犯罪行为”的定性，并以“必须严厉打击”的“零容忍”态度拉出了追责清单，给了市场一个交代，给了消费者一个交代，也释放出持续深入开展罐车运输食用植物油问题专项整治、加强全链条管理、确保食用植物油安全的强烈信号。

这一调查结果呈现出大量细节，高度还原了相关企业、车主、司机的违法行为轨迹，把各类违法责任主体的信息、车辆的基本信息和行驶信息、装载货物信息、车主弄虚作假的信息、油品的去向信息、追责的依据、处罚信息和进一步调查问责的信息说得清清楚楚，辅以必要的说理解释，保障了公众的知情权和监督权，也保障了调查的全面性、真实性、准确性、严谨性和公正性。

从相关物流公司、运输车队，到涉案企业的法定代表人、车主、司机以及帮助车主伪造罐车清洗票据的企业、人员，运输链条上的违法者都付出了责任代价；从食用植物油生产企业，到下游再加工、销售企业，食用植物油生产经营链条上的违法经营者都受到了行政处罚；纪检监察机关还对问题罐车所在地的邢台市政府分管负责同志、相关监管人员启动了追责问责程序，对公职人员可能存在的失职渎职不作为问题介入调查……这是一份环环追责、层层追责的多元立体追责清单，既是对违法经营者、失职渎职者的惩戒和震慑，也是对各个链条食品安全责任和食品安全红线的重申，给食用植物油生产经营安全、运输安全以及其他领域的食品安全敲响了警钟。

环环追责、层层追责所指向的正是相关主体的环环失守、层层失职。对于食品运输、食用植物油运输，法律法规和国标已经有详细的规范性要求。混运食用植物油的罐车能够在多个责任点位一路畅通，说明对应的责任主体在罐车清洗、专车专运、交付核验、进货查验、执法监管等环节一路越线、一路失守。

民以食为天，食以安为先。食品安全关乎老百姓的切身利益，是老百姓最关注的事之一。近年来，各级政府不遗余力地狠抓食品安全。有关食品安全的法律法规、标准日益完善严格，责任体系日益明晰，监管机制日益健全。在这样的语境下，相关的食品安全问题仍时常发生，暴露出食品安全责任落实不到位、不达标等问题。

防治罐车混运食用植物油等乱象，关键在于依照“四个最严标准”，构建环环相扣、层层制约的责任监督体系。以负责任、强有力的执法监督为主导，通过畅通投诉举报渠道、鼓励有奖举报等方式激发媒体监督、消费者监督、内部员工监督的力量，倒逼食品生产经营者、运输者增强自律意识，敬畏红线，规范生产经营行为。