本报记者 林辉 通讯员 刘其燚 黄佳文 摄影报道
16日，位于罗源县起步镇的创鲜农业科技有限公司菇棚里，菇农在采摘食用菌。作为“中国秀珍菇之乡”，起步镇去年秀珍菇液体菌种项目的试生产取得突破，推广试种了100多万包。借助这一技术，秀珍菇的种植实现周年生产，产量高、品质好。为了保证今年春节期间菌菇的正常供应，起步镇发挥工厂化的生产优势，通过控温、控湿、光照来人为控制出菇时间，增加生产周期更短的小平菇品种等方式，实现错峰上市，使经济效益最大化。
