党报一直是倾听民声、传递民意、纾解民困、为民服务的重要平台。本报今起开设“互动调查”栏目，围绕事关民生福祉的相关新事物、新现象、新政策以及网络热门话题等，开展调查研究，并邀请部门、专家、网友参与互动交流，敬请关注。

长者食堂如何持久飘香？

近期，“我省将建400个示范性长者食堂”“福州首家永辉食堂开业”“龙岩：只要5元，每天都有不同菜色”等新闻引发读者广泛关注和网友热议，长者食堂这一民生工程逐渐进入更多人的视野和生活。

助餐服务事关广大老年人的民生福祉，是“福见康养”服务体系建设的内容。我省长者食堂建设开展得早，开展得好，然而在运营过程中，也出现了部分食堂入不敷出、难以为继的现象。如何为长者食堂可持续发展找到解法？记者就此展开了调查。

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