践行大农业观、大食物观,“树粮”大有可为。水果是市场化和附加值最高的农产品之一,福安瞄准“种好、管好、卖好”三大定位,种植“优果”、吸引“优商”、营销“优园”,通过做强水果产业来助力乡村振兴,让农民种植加工的意愿越来越强、“钱袋子”越来越鼓。
福安的做法仅是福建果业发展的一个缩影。我省是水果生产大省,随着种植面积扩大、种植技术提升以及种植规模化之后,果业生产大格局基本确定,带领果农走好“最初一公里”、连通“最后一公里”,成为果业“破局”发展的关键。一方面,大力引进和培养技术专家、种植能手,推广良种和技术,让果农更放心地等待果实挂满枝头;另一方面,果农和果商深度融合,组成适应现代产业规律的农业产业联合体,与产地达成常年合作,带给果农长期信心。解决了“最初一公里”“上行”的问题,整体生产成本随之降低,让性价比高的优果流入市场。同时,注重特色挖掘和品牌打造,许多主产区积极开展产销对接活动,把现代服务业与现代农业深度融合,帮助果农销售,“最初一公里”直连“最后一公里”,放大了联农带农效应。
随着水果市场进入下半场的比拼,品类间的竞争日益加剧,从以往的单一价格竞争转向价格、服务、品牌等多维度综合竞争,新鲜、高质成为品牌“激战”的新维度。水果产业链长,莫忽视全产业链融合发展。想要在大食物观下交出令消费者、市场、社会都满意的答卷,我省果业还需要更多“优果、优商、优园”来铺路架桥。