近年来，“盲盒”作为一种新兴的购物方式，以其独特的魅力受到了大量消费者特别是年轻消费群体的青睐，“盲盒经济”也应运而生。“剩菜盲盒”作为兴起于国外的一种新模式，将临期食品销售与“盲盒”营销手段相结合，不仅兼具环保性和趣味性，还满足了现代年轻人对新鲜事物和个性化体验的追求，使其迅速在国内走红。

消费是拉动经济增长的“主引擎”。随着消费升级，“盲盒经济”“谷子经济”“宠物经济”“地摊经济”等经济形态不断“上新”，这些新模式、新思路，既是商家获取客流、打开市场的“关键密码”，也折射出欣欣向荣的经济活力。今年政府工作报告提出，创新和丰富消费场景，加快数字、绿色、智能等新型消费发展。我们期待更多新业态、新模式加速涌现，在加力推动消费提质升级的同时，更好满足消费者日益成熟、不断追求更高品质产品和服务的需求。