在2025中国便利店大会上，与会者围绕如何促进便利店健康发展提出看法。

蒙牛集团副总裁罗彦：“调改”是零售行业的必答题，近年来零售业态变化显著，大卖场、超市等渠道增长乏力，而便利店、仓储会员店、折扣店等却逆势增长。背后是消费者行为和理念的转变，消费者更务实谨慎，追求性价比。品牌商需精准洞察消费者需求，与渠道共创，提供高性价比产品。

美团闪购便利店KA业务负责人葛鹏：当前，即时零售市场增长迅猛，2024年美团闪购便利店KA业务增长超45%。线上用户需求已经从应急场景转向日常场景，从年轻人向家庭用户拓展。为抓住即时零售机遇，便利店需完善商品力、构建敏捷供应链、优化仓建能力，提升消费者体验，共创增量市场。

尼尔森IQ中国客户成功零售负责人王伶：来自尼尔森IQ的调研结果显示，68%的零售高层认为优化品类商品组合是提升2025年业绩的关键。在单店销售额下降的挑战下，便利店应优化品类结构，关注量价齐升的品类，满足消费者对质价比和情绪价值的诉求。同时，利用鲜食、现制饮料等差异化产品吸引消费者，并通过自有品牌和新品创新来提升竞争力，以应对零食折扣店等新兴业态的竞争。

启承资本创始合伙人张鑫钊：中国便利店业态升级的本质是寻找“买方解法”，即以消费者需求为核心，重新定义产业分工。随着城市化进程加快，小型业态迎来爆发期，市场从供给驱动转向存量需求驱动，产业链关系也随之改变，零售渠道成为新的推动者。便利店从业者要跳出传统定义，以消费者需求为导向，重新组合品类，创造符合中国消费者需求的新业态。

（赖昊拓 整理）