姜克红 摄
11月29日，参赛选手在第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会线下烹饪创新大赛上制作大黄鱼美食。
当天，第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会在霞浦县举行。本届大会属于福建省推进海洋经济高质量发展百场项目之一，来自全国各地的专家学者、企业代表等齐聚一堂，共同研讨大黄鱼育种、养殖、加工销售和品牌运营等全产业链条中的产业焦点与关键技术。2024年，宁德市大黄鱼产量达21.49万吨，全产业链产值突破200亿元，产品远销60多个国家和地区。
