冬日的平和县五寨乡侯门村千亩退果还耕示范片里一派生机盎然：金黄的水稻收割完毕，待种的马铃薯田块已完成翻整，玉米棒子裹着翠绿的外衣，一垄垄芥菜长势喜人、青翠欲滴，一棵棵油亮饱满、叶片紧实的包菜宛如镶嵌在大地上的绿宝石，田垄间满目青翠，一派生机勃勃的好光景。

昔日，连绵的蜜柚曾是村民的“致富果”，却也因种种原因导致效益下滑。如今，在五寨乡，一场“退果还耕”的实践正悄然改变这片土地，不仅稳住了耕地红线，更蹚出了一条“生态优先、多元增收”的乡村振兴新路，实现了耕地保护、效益提升与村民增收的“三重共赢”。

退果还耕

破解产业困境，守护耕地资源

过去，过度种植蜜柚导致土壤酸化、生物多样性下降。近年来，五寨乡积极响应平和县委、县政府部署，将退果还耕作为保障粮食安全、推进鹿溪流域生态综合治理的重要抓手，深入推进退果还耕工作，将坡度适宜、土壤退化的柚园逐步恢复为优质耕地。

“一开始村民顾虑重重，怕丢了‘老本行’没饭吃。”侯门村党支部书记、村委会主任庄三发介绍，村委会坚持“循序渐进、农民自愿”原则，通过“三步走”打消群众疑虑：一是党员干部带头退果，率先砍除自家柚树示范；二是对退果农户给予补贴和技术支持，同时完善农田水利设施，确保“退得下、种得好”；三是开展特色种植，探索发展新模式，拓宽村民的增收渠道，让产业发展成果惠及更多村民。

目前，五寨乡已打造多个示范片区：侯门村1100亩退果还耕示范片、五农社区260亩耕地种植示范片、埔坪村与寨河村240亩青枣套种玉米示范片，以及前岭村105亩“果—菜”轮作基地，形成典型引领、各村争先的良好局面。

轮作增效

“一年四熟”，激活土地多重效益

“退果不是终点，种得好才是关键，让有限的耕地释放更大效益。”五寨乡农业技术指导员林顺杉指着田间规划图介绍，根据侯门村光热资源与土壤条件，为示范片量身定制了“稻—豆（薯）—菜”四季轮作方案，根据不同作物生长周期和养分需求，实现“一地多收”。

“以前种蜜柚靠天吃饭，一亩地年纯收益不足5000元，现在轮作模式下亩均综合收入超1.5万元，效益翻了3倍。”侯门村驻村第一书记杨建成算了一笔明白账。

“蜜柚种植十几年，地越来越‘累’，蜜柚价格也很低迷，如今改种粮食和蔬菜，收入稳了，地也‘活’过来了。”侯门村村民林大叔感慨。通过土地整理、土壤改良，原本土壤板结的柚园重现生机，耕地质量显著提升，为多元化种植打下基础。

此外，水旱轮作打破了土壤病原菌循环，田间杂草和病害发生率显著降低，化肥农药使用量下降30%以上。同时，示范片全面推行机械化耕作与绿色防控技术，既降低人工成本，又保障农产品品质，产出的水稻、蔬菜通过订单农业直供商超，溢价空间较普通农产品提升20%。

生态优先

打造可持续农业样板

退果还耕并非简单“减法”，而是增收“加法”。侯门村创新“村委会+农业企业+农户”模式，村委会通过统一流转土地、规模经营，引入农业企业合作，发展订单农业，预计每年为村集体增收20万元左右。农户既可以获得土地流转租金，还能就近务工、学习技术，让村民“租金+薪金”双收入有保障。

“现在的生活比以前好多了！”村民老林笑着说道。据了解，他主动将自家20多亩蜜柚园进行退果，流转土地经营权给村委会，每年收取租金2万元。土地流转后，又在示范片从事管护工作，每月有工资收入。“租金+薪金”的多重增收模式，让越来越多村民尝到了产业发展的甜头。

侯门村地处五寨乡种养加一体化现代农业特色产业园区核心区，五寨乡坚持农业农村绿色发展，推行“三保措施”，推动生态保护与乡村振兴同频共振。

如今，昔日“单一柚园”变身“多元良田”，田间道路平整、水利设施完善，土壤疏松肥沃，既保障了粮食生产功能，又提升了生态承载能力。“退果还耕不是否定蜜柚产业，而是优化农业结构，让土地用途更合理。”五寨乡乡长杨玉龙表示，侯门村千亩退果还耕示范片已然成为平和县推动农业转型的缩影，这片重新“呼吸”的土地，正用丰饶的产出，诉说着一场关于土地、生计与未来的生动变革。

下一步，五寨乡将深化提升“轮作技术+耕地保护+利益共享”工作经验，引进高附加值作物品种，延长农业产业链，让“退果还耕”的生态红利持续释放，为乡村振兴注入更强劲的动力，既守住“米袋子”“菜篮子”，也鼓起农民“钱袋子”。正如村民们所说：“砍倒低效柚树，种出致富良田，这步转型走对了！”

（林景荣 萧镇平）