在刚落幕的米兰冬奥会上，中国体育健儿奋力拼搏，向世界展示了中国代表团的自信与风采。赛场之外，作为中国奥委会官方赞助商，盼盼食品闪耀国际舞台，向世界递上一张色香味俱全的“中国名片”。

亮相国际舞台的底气，源于盼盼数十年如一日的匠心深耕。其背后，离不开全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗的坚守与推动。

“闽南语有句话叫‘爱拼才会赢’。拼的是什么？拼的是诚信和口碑！”蔡金钗的话语里，透着闽南商人特有的质朴与韧劲。在他看来，实业来不得半点虚假，唯有坚守品质，才能赢得市场与尊重。这份坚守，正是他作为一名民营企业家最鲜明的底色。

在蔡金钗身上，人大代表的职责与晋江企业家的身份已浑然一体。作为“晋江经验”的践行者，蔡金钗深知，新时代的“敢为天下先”，不仅需要敢拼、爱拼的勇气，更需要善拼的智慧——在“晋江经验”的指引下，通过发展新质生产力，将企业的发展深深融入国家大局之中。“敢啃‘硬骨头’才能吃到‘头啖汤’！”这句掷地有声的感慨，正是蔡金钗带领企业破浪前行的真实写照。

为了提出真正有价值的建议，蔡金钗的足迹遍布工厂车间。在一次次与同行企业的深度交流中，他意识到，民营企业的成长离不开国家支持，而民企的活力更能为国家创新体系注入动能。为此，他积极建言献策，呼吁打破体制壁垒，优化创新评价体系，让创新资源更多向实干型企业倾斜，让创新的活力充分迸发。

履职既要有推动发展的力度，更要有守护民生的温度。随着我国人口老龄化进程加快，老年人的餐饮健康成为蔡金钗近年关注的重点。为此，他根据老年群体食品发展趋势，提出要加快构建适老化食品供给体系，从标准制定到科技支撑，再到服务融合，希望用实实在在的举措，让老年人吃得安心和舒心。

“只有把心贴近群众，履职才能更有温度。”蔡金钗用一颗匠心做食品，用一颗初心做代表，将“爱拼才会赢”的精神延伸至更加广阔的天地。未来，他也将继续扎根实业、躬身履职，努力交出一份让人民满意的履职答卷，不负时代重托。