很多人不知道的是，晋江食品产业占福建省食品工业总产值的15%以上，晋江糖果产量约占全国的25%、福建的90%，晋江果冻产量居国内食品主产区第2位。

持续举办了七届的海峡两岸食交会，规模越来越大，吸引力越来越强。可以说，海峡两岸食交会的培育成长，伴随着晋江食品产业的发展壮大。

晋江是中国食品工业强市、全国县域食品经济发展示范县、中国休闲食品出口加工基地。食品产业是晋江优势产业，历经30多年积淀发展，形成了涵盖10多个门类数百个品种的产业格局，成为晋江继鞋服、纺织后着力打造的第三大千亿产业。

正是基于晋江雄厚的食品产业基础、完善的产业链，海峡两岸食交会才日益成为会聚全球化的创新资源、产业资源、人才资源和信息资源的平台。我们也欣喜地看到，通过“双线融合”、链接全球，食交会也在助力企业产品出海，开拓海外市场。

食品产业由大到强，离不开资源集聚、全链提升。期望食交会持续不断赋能晋江、我省食品产业高质量发展。