近日，一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，宣称磷脂含量43%，实测结果却为0，被上海市消保委点名。12月16日，澎湃新闻记者从上海市消保委获悉，消保委已约谈上述产品的经销商北京同仁堂（四川）健康药业有限公司与生产商安徽哈博药业有限公司。生产商承认在生产过程中未添加“南极磷虾油”，经销商声称对产品的涉嫌造假行为毫不知情。

当标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品被检测出核心成分含量为0，一场关于老字号信誉的警钟已然敲响。消费者之所以愿意为同仁堂产品买单，正是源于对百年金字招牌的信赖，而这种信赖一旦被欺骗透支，伤的不仅是消费者的钱包，更是市场经济的根基：信任。

更值得警惕的是，涉事产品并非同仁堂集团核心业务板块生产，而是由北京同仁堂（四川）健康药业有限公司经销、安徽哈博药业有限公司生产的贴牌产品。同仁堂健康会员公众号发布声明，称涉事产品“未经授权擅自使用‘北京同仁堂’字样”并启动司法程序，这种急于切割的姿态不仅未能平息质疑，反而凸显了其品牌授权体系的混乱——消费者无法辨别市场上众多“同仁堂”产品的真伪归属，最终只会将所有问题归咎于这个统一的品牌符号。

而这种信任危机的影响是深远的。当年轻一代消费者从小就在“这个可能掺假”“那个可能是贴牌”的怀疑中长大，他们对本土品牌的天然信任感将无从建立。当失信的成本远低于收益，当守规矩者反而吃亏，整个行业的价值观就会扭曲。长此以往，谁还愿意坚持“慢工出细活”？谁还会把“百年信誉”当真？

别让造假伤了大众的消费信心。面对这场风波，简单的切割与推责远远不够。对企业而言，是时候重新思考“老字号”三个字的分量了！老字号的价值不仅在于其历史底蕴，更在于将诚信、品质的传统文化基因转化为现代市场竞争的核心优势。

守护好“老字号”的金字招牌，老字号企业必须承担起严苛的自我要求——如何堵住授权漏洞，建立更为严格的品牌授权与供应链管理体系？如何在扩大市场覆盖的同时，确保每一件冠以其名的产品都符合品牌承诺……做到这些，需要从源头把控合作方资质，建立一套贯穿供应链全流程、穿透至产品最末梢的刚性品控与追溯体系，并对违规行为“零容忍”。

对监管部门而言，不能再满足于“约谈”“整改”这类不痛不痒的措施。必须利剑高悬，加快完善保健品市场监管体系，明确检测标准，加大对虚假标注、夸大宣传等违法行为的处罚力度，提高违法成本，让造假者无利可图。

信任建立需要数十年甚至上百年的坚守，而崩塌可能只需要一次短视的贪婪。唯有以如履薄冰的敬畏，以实打实的品质与诚信托底，才能守住老字号的光芒。