近日，人力资源社会保障部等7部门对美团等国内多家知名平台企业开展用工行政指导，明确要求落实用工主体责任、规范算法管理、保障新就业形态劳动者基本权益。

山姆、盒马、叮咚买菜等平台相继上调配送费，部分区域单笔订单涨价达3至6元。

表面上，这是节日期间的临时调价与常规监管。实质上，这标志着中国平台经济正经历一场从“效率优先”向“人本优先”的系统性转型——那个靠牺牲劳动者保障换来的“便宜饭”时代，正在落幕，而以责任与尊严为底色的“安心饭”时代正式开启。

过去十余年，平台经济以低价、便捷、高效迅速渗透日常生活，但其繁荣背后，长期存在成本外部化问题：平台获取流量红利与资本青睐，消费者享受“30分钟达”的便利，而数千万骑手、司机、分拣员却在无劳动合同、无工伤保险、算法驱赶下超负荷运转。

当一名骑手在暴雨中摔伤却无法认定工伤，当一名快递员因超时被系统自动罚款，这些风险最终由个人乃至整个社会承担。

如今，监管层推动“谁受益、谁担责”，正是要将长期被忽视的社会成本重新内化到平台运营体系之中。

成本上浮已成行业共识。部分业内人士向记者透露，仅社保参保与职业伤害保障一项，就可能推高单均履约成本20%以上。过去“1分钱奶茶”等倾销式促销，实际上是资本补贴下的价格扭曲，难以持续。平台经济正在告别“烧钱换市场”的野蛮生长，进入“合规即成本”的新阶段。

这也是一场对消费者的“压力测试”。面对合规带来的刚性成本上升，平台显然不愿独自消化，转而通过动态调价、减少补贴等方式将部分压力传导至消费者。春节配送费上涨，正是这一逻辑的试水。

消费者能接受多少涨价？这种涨价能否常态化？如果用户因价格敏感大幅减少使用，反而可能倒逼平台通过技术提效、流程优化来降低成本，而非简单转嫁。真正的考验，不是平台敢不敢涨，而是我们每一位消费者愿不愿意为“安心”买单，为劳动者的尊严买单。

我们曾习以为常的便利，某种程度上，是建立在劳动者低保障基础之上的。当“困在系统里”成为社会热词，当深夜街头仍有骑手冒雨奔忙，公众逐渐意识到，没有劳动者的安全与尊严，就没有真正可持续的服务。

从“便宜饭”走向“安心饭”，是中国经济迈向高质量发展的必然选择。国家出手校正航向，推动构建责任共担、风险共御、成果共享的新生态，值得期待。