“反毒台”，是上周岛内的热词。20万台湾民众走上街头抗争，怒火直指赖清德、卓荣泰，“下架民进党”“赖清德下台”之声响彻宝岛。

25日，由中国国民党、台湾民众党号召发起的“我是人，我反毒台”食安大游行在台北举行。中国国民党主席郑丽文、台立法机构负责人韩国瑜携国民党籍民代集体出动，蒋万安、卢秀燕等12位县市长现身力挺，台湾民众党主席黄国昌率白营人士全力助阵，来自全台各地的20万民众走上凯达格兰大道，共同表达对民进党当局食安失守、漠视民生的强烈不满。愤怒的民众在现场高举“食安失能，健康盖牌”“食安破产，百姓受苦”等标牌，头绑“卫食安，反毒台”的白布条，高喊“下架民进党”“民进党逼我吃‘毒油’，逼我上街头”“卓荣泰下台，赖清德道歉”等口号，谴责民进党当局一步步把台湾推向火坑。

怨气何来？从表面来看，这次游行的导火索是持续发酵的“中联油脂”“毒油”事件，一级致癌物苯骈芘混入食用油，让民众深感不安与恐慌。从深层来看，是台湾民众对赖当局施政无能的严重不满，尤其是应对食安危机“无真相、无道歉、无人负责”的态度，令老百姓寒了心，看不到未来。

查明真相，是游行民众的第一诉求。“毒油”引发民众高度担忧，但赖当局却遮遮掩掩，“毒油”从初期公布的1300吨，翻倍到2600吨，如今已累计7批超标，总量超8000吨，蔓延至台湾所有县市。

“毒油”到底从何来？究竟是黄豆原料问题，还是制作过程存在漏洞？为何没有查清真相，问题油就再次上架？……满腹疑虑的抗议民众要向赖当局讨要说法。台北市市长蒋万安疾呼，台湾已有1380多所学校受到影响，台北就有超10万名师生受到伤害。希望赖清德听听人民的声音，听到人民的愤怒，好好地给民众交代清楚。时至今日真相仍未厘清，却急着恢复19批次问题油上架，“民进党到底是在守护业者利益，还是守护人民健康”？

群众的眼睛是雪亮的，真相不会永远缺席。近日，在台立法机构质询时，民进党籍民代林淑芬引用一份台“食药署”2021年发表的核查报告显示，岛内食用油脂厂HACCP（食品安全管制系统）初查合格率低于六成，其中台湾“中联油脂”公司所产油品的多环芳香烃检验数值多年偏高，主管机关竟毫无警觉、毫无作为，任由问题累积，直到此次验出致癌物超标4倍，问题才全面爆发。这就意味着台湾食品安全监管存在重大缺失，且民进党当局五年前就已知情，却一直隐瞒信息。

种种迹象表明，民进党当局才是“毒油”事件真正的罪魁祸首。对此，韩国瑜在抗议集会现场呼吁，“毒油”事件爆发至今真相未明，已非单纯的意外，而是“最大的人祸”。赖清德要直面问题，而非继续推诿卸责。

要当政者道歉，是游行民众的第二诉求。面对沸腾的民怨，民进党当局拖延处置、推卸责任，既没有查清事件缘由，也没人道歉下台，反而玩起“甩锅”的把戏，试图将矛头指向蓝营执政的县市，其冷血和傲慢引发各界挞伐。拒不认错、拒不道歉的嘴脸，让民众看到了赖当局的滥权傲慢。

台湾民众党主席黄国昌怒斥，过去自诩“谦卑、谦卑、再谦卑”的民进党，上台后的嘴脸是“傲慢、傲慢、再傲慢”。今天站上凯道，就是要展现人民的力量，要求傲慢的当局为食安失职付出政治代价。

严肃追责，是游行民众的第三诉求。“卓荣泰下台”“严惩包庇犯”“严惩黑心商”……在抗议现场，民众要求追究台行政机构负责人卓荣泰、台卫福部门负责人石崇良等官员的责任，为这场食安风暴负起责任。12年前，台湾发生“黑心油”事件时，时任台卫福部门负责人邱文达请辞，时任台行政机构负责人江宜桦下台。如今，上台后的民进党却耍起“双标”，假装听不见追责的呼声。

郑丽文抨击说，台湾今天面对的不只是食安危机，更是一场严重的道德危机。赖当局面对人民的愤怒，竟选择逃避、盖牌（隐瞒信息）、黑箱、卸责，拒绝接受监督、阻挡台立法机构调查，只为了任意的贪赃枉法、藐视民意，企图永远不用担责。大家走上街头，一起肩并肩捍卫食安，一定要让失职的人负起责任，让无耻的民进党垮台。

台湾《中国时报》发表社论指出，“毒油”风波让民众彻底看清赖当局所谓“食安五环”不只破功，更已沦为“执政之耻”。若连餐桌都守不住，执政权力也可以下架了。

守不住食安防线的“食药署”，守起官位和面子来却是不计代价。近日，有台媒爆料，台“食药署”所谓“食品安全建设计划”目前已投入52亿元（新台币，下同），盖了多年的食安大楼至今未完工，今年又投入8亿元用于装修和采购设备，然而检验量却至今“挂零”，而且编列用于食品安全检验的业务费仅1200万元。

天价搞建设，无心搞检验。民进党当局如此本末倒置，浪费民脂民膏，实在令人发指。

台媒评论指出，从问题鸡蛋、问题苹果到毒马铃薯、莱猪，再到“毒油”事件，民进党当局逐年增加预算，可食安防线屡屡失守，老百姓越吃越忧心。赖当局不是自我检讨，而是不断“甩锅”，还用“抗中保台”“认知作战”等借口来掩盖无能。这种“台毒”诈术，只会激发民众更大的怒火，在年底的“九合一”选举中教训民进党。