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第07版:海峡 上一版 下一版  
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舌尖寄情

□本报记者 吴洪

民以食为天,联合采访中,闽台美食是两岸媒体人最爱聊的话题之一。

姜母鸭、烧肉粽、润饼菜、海蛎煎……同样的菜名,一边是泉州古早风味,一边是台湾同源美食。在泉州市迁台记忆档案展示馆的饮食同味展区里,图文并茂地展示着各种泉台同款美食,吸引两岸媒体人驻足细看,聊起各自记忆里的味道。

香气扑鼻的盐酥鸡、甜不辣、糯米香肠,咬一口满是熟悉的烟火气……在南靖县丰田镇的“台湾人才之家”,经营咖啡屋的台胞制作了地道的台式小吃,两岸媒体人围坐在一起,一边品尝,一边交流做法,在烟火气中拉近了距离。

饭菜间藏着相同的饮食习惯和根脉。这种味觉共鸣,让两岸媒体人的采风之旅多了一份温润绵长的暖意。

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