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“一刀切”禁用不是上策

张立美/文 沈海涛/图

近日,四川泸州发布消息,新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起施行,其中,“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。“农村聚餐不得用四季豆”,背后凸显的是简单化行政思维,未必能赢得群众的理解和支持。保障农村集体聚餐食品安全,避免发生中毒意外事故,应当强化精细化管理和服务,而不是“一刀切”禁用。

张立美/文 沈海涛/图

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