在单位那绿意盎然的园区里，翠色欲滴的桑叶掩映下，紫红的桑葚不经意间便挂满了枝头。那黑黝黝的桑葚果，在微风轻拂下，宛如孩童闪亮的眼眸，于枝叶间闪烁，好奇地窥探着这个新奇的世界。

阳光透过桑叶的缝隙，洒落成斑驳陆离的光影，在微风中幻化出一层层五彩斑斓的光圈。抬眼望去，一串串桑葚缀满枝头，压得枝条弯下了腰。摘一颗放到嘴里，轻轻一咬，流汁淌液，酸甜爽口，那蜜滋滋的甜味儿瞬间涌上心头，勾起无尽的回忆。

儿时，对于瓜果和吃食，我天生自带敏锐，无须记日子、问时节，全凭记忆与嗅觉，便能如神算子般知晓。比如，藏在山脚树丛里的蕨菜、隐于山间林里的甘甜野油甘，还有院角屋边的香蕉树、柚子树以及那令人垂涎的桑葚。

初识桑葚，只因口腹之欲。自从在学堂上读了鲁迅的《从百草园到三味书屋》，我对桑葚的喜爱之情又更进了一步。

儿时，祖厝屋后西南角边上的那棵桑树，陪伴了我与伙伴们的整个童年。我们用戳洞的纸盒孵化蚕宝宝，用桑叶制作美食，享受采摘桑葚的乐趣。晚风轻拂，夕阳相伴，那些美好的时光在童年长河里静静流淌。

我们日思夜盼，终于等到桑树抽枝发芽、开花结果。在某个午后，我们发现了紫黑色桑葚的踪迹。藏不住心事的我们，总是迫不及待地约上一群小伙伴一起采摘。那高约两米的桑树，树干粗壮如虬龙，从土地里探身而出。肥硕、厚实、柔嫩的桑叶下，一簇簇桑葚争先恐后地探出头来，白的、青的、淡红的、深紫的，煞是好看。我们轻轻拉下一根根枝丫，小心翼翼地把一颗颗桑葚摘下，吹一吹，直接往嘴里塞。乌紫的桑葚瞬间把嘴巴、双手都染得发黑发紫，调皮的伙伴还会假装中毒倒在地上打滚，逗得大家哈哈大笑。一不小心，桑葚汁就会沾染到衣服上，回家后总免不了挨母亲的一顿责备。然而，即便如此，我们依然穿着那些被染得红紫不一的衣服，乐此不疲。

每年的桑葚季，让人心心念念的还有祖母压箱底的那份茯桑乌鸡汤。记忆中，祖母麻利地将乌骨鸡宰杀后去内脏、五尖备用；再将适量的土茯苓、桑葚果、熟地黄、枸杞子洗净，依次填入鸡腹腔里。锅中加适量清水，大火烧开后转小火煮约两小时，调味后即可饮汤吃肉。那汤水清甜可口，喝完还有回甘，令人回味无穷。

桑果味美，桑叶也是宝。它可养蚕、当茶饮，还可用于做菜。煎、炒、凉拌、煲汤，桑叶可与多种食物搭配，变幻出无穷的美味。

桑叶茅根炖猪心、凉拌桑叶、炸桑叶、桑叶豆腐、桑叶炒肉等，老一辈的闽南人总能信手拈来。其做法不一，口感各异。最原始的方法是取其嫩叶，用淡盐水浸泡一下，洗净后捣烂，搓出叶汁，用纱布过滤后备用。然后加入过滤沉淀的草木灰水，按比例逐渐倒进叶汁中，边倒边搅拌均匀。沉淀静待凝固后即为成品。用刀切成小块，浇上生抽、蒜泥、香醋等调料，一道色如翡翠、呈半透明固体、口感软嫩的桑叶豆腐便做成了。

桑叶晾干后磨成粉，添加到面粉中，可做面条、馒头、饺子以及年节粿等食品。这些食品颜色独特、色香味俱全。

“又见春风化雨时，瑶台一别未言痴。殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。”紫红的桑葚甜透了我们的童年时光！