沙南高速南平段去年底通车后，顺昌仁寿非遗美食夜市坊依托位于收费站出口的优势，聚集了灌蛋、捆粄、薯包、仙草冻、扁肉等当地非遗美食，形成了“下高速、品非遗、游乡村”的文旅新动线。“不少外地游客专程过来，就为了尝一口本地特色小吃。”顺昌灌蛋制作工艺代表性传承人张振健一边说，一边娴熟地用筷子将肉馅灌入蛋黄。

曾经藏于乡野的滋味，正沿着畅通的路网，迎来更高涨的人气，走向更广阔的天地。然而，非遗传承保护的挑战依然严峻。受全球化与现代化浪潮冲击，传承断层、创新乏力等问题日益突出。在此背景下，将非遗技艺职业技能化——即通过系统性、规范化的培训与实践，把传统手工艺转化为可学习、可考核、可就业的专项技能，成为连接传统与现代、文化与经济、老手艺人与年轻一代的重要桥梁。这不仅是传承方式的创新，更是将文化资源转化为发展动能、为乡村振兴注入内生活力的创新之举。

在闽北地区，这一转化已初见成效，展现出多重效益。顺昌县将“顺昌灌蛋制作”等纳入专项职业能力考核，通过“送技下乡”公益培训，帮助村民在家门口就能掌握技艺，实现“学技即就业”。邵武等地通过组建村民演艺队伍，传习三角戏等民俗表演，在传承艺术的同时凝聚乡情。武夷山地区推动茶技艺与生态旅游深度融合，开发茶旅体验课程，延伸产业链价值，带动茶农增收。值得一提的是，武夷山竹编、松溪版画等，经现代设计赋能转型为兼具实用性与艺术性的文创产品，借电商平台行销全国，形成“线上引流、线下体验”的产销新模式。

在这一过程中，老手艺人向年轻学员传授的不仅是技艺，更是文化价值观与生活智慧。跨代际交流有助于打破隔阂，让年轻人在掌握技能的同时，理解背后的文化内涵与历史脉络。

当然，推动非遗技艺职业技能化成为乡村振兴新引擎，还需要构建多方协同的发展生态。

政策引领是基础。地方政府与人社部门主动作为，将有潜力的非遗技艺开发为专项职业能力项目，开展普惠性培训，并推动校企合作，实现精准育人。

市场对接是关键。鼓励企业以“传承+创新”理念参与，引入现代管理、品牌营销和产品研发能力，帮助非遗产品对接市场。借助直播电商等新渠道触达年轻消费群体，实现文化价值与经济价值共赢。

社区参与是根本。始终以乡土社区为核心，让村民成为技艺传承、利益分享和文化叙事的主体，确保发展成果惠及当地，使非遗真正“活”在日常生活之中。

非遗保护，最好的方式是发展；非遗传承，最优的路径是共享。将非遗技艺转化为普惠性职业技能，不仅是在培养一批手艺传承者，更是在培育一片产业生根的土壤。它点亮的是一盏盏温暖千家万户的灯；照见的是一个个文化繁荣、产业兴盛、百姓共富的乡村振兴新图景。