“山下山下，风展红旗如画”，武夷山，是浸染革命烈士鲜血之山；“天高云淡，望断南飞雁”，六盘山，是镌刻在中国革命史上的胜利之山。
宁夏，于福建人而言，更是见证一段跨越山海深厚情缘的热土。我曾应邀赴银川参加活动。行前，《福建日报》上一则“枸杞红茶上市”的消息闯入视野。直觉告诉我，这绝非一款普通新产品面世——其背后，是福建茶产业与宁夏枸杞产业跨越2000多公里的深度融合，是闽宁两地资源互补、协同发展结出的珍贵果实，值得深入挖掘。
心念至此，幸运随之而至。我走进位于银川开发区的枸杞红茶文化体验馆，循着脉络触摸这段“产业联姻”的历程，探寻这款“跨界茶饮”背后的故事。
双源并秀
步入体验馆，“世界红茶鼻祖正山小种”的展板率先牵引目光。展板上的图文清晰地勾勒出中国红茶的起源与发展脉络：1568年，正山小种在福建武夷山市桐木关诞生，就此开启世界红茶发展的历史篇章。
1875年，安徽官员余干臣从福建罢官归乡，将正山小种的制作技艺带回原籍，培育出享誉后世的祁门工夫红茶。此后，红茶之风席卷全国。即便如此，武夷山正山小种“红茶鼻祖”的地位始终稳固，其起源与发展历程在《中国茶经》中有记载。
中国红茶的影响力不仅限于国内，还远播海外。19世纪40年代，苏格兰植物学家罗伯特·福琼从桐木关带走茶树种子、制茶工具及制茶师傅。斯里兰卡锡兰红茶、印度大吉岭红茶与阿萨姆红茶才得以发展，成为世界红茶版图的重要组成部分。
常有人误以为英国是红茶发源地，实则不然。回溯历史，中国红茶走向世界的路径清晰可循。特别是郑成功收复台湾后，台湾成为武夷山茶叶输往欧洲的重要枢纽；同年5月21日，葡萄牙凯萨琳公主嫁入英国皇室，嫁妆中有两箱武夷烟熏红茶。凭借东方独有的醇厚滋味，这款红茶迅速风靡欧洲上流社会，由此掀起了西方的“红茶风尚”。巧合的是，2019年联合国将5月21日定为“国际茶日”。两者虽无直接关联，却在时空里遥相呼应，共同印证了中国红茶走向世界的历史起点。
展馆内另一组醒目标语——“世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏”，道出了宁夏枸杞的独特地位。这份底气，源于当地得天独厚的自然禀赋：地处高原，年均日照时数超2900小时，光照充沛；昼夜温差大，枸杞生长期温差在12.9℃~16.5℃，有利于果实积累养分；更重要的是，地处北纬37°世界最佳农产品生产带，北靠贺兰山、南依六盘山，黄河穿境而过，“两山夹一河”的地理格局，赋予了宁夏枸杞“甘美异于他乡”的优良品质。宁夏枸杞是唯一被载入《中华人民共和国药典》的枸杞品种，“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”均获得国家地理标志产品保护。
如今的宁夏枸杞产业，早已突破单一种植模式：种植面积达32.5万亩，围绕枸杞“果用、叶用、茎用”全方位开发，产品种类持续丰富，产业链不断延伸。截至去年底，宁夏枸杞精深加工产品有十大类120余种，涵盖从传统的枸杞干果、原浆，到枸杞糖肽片、枸杞面膜、枸杞巧克力等高附加值产品，全产业链产值突破213亿元。
一边是“世界红茶发源地”，一边是“中国枸杞核心区”，尽管相隔2000多公里，但“志合者，不以山海为远”，一场跨越地域的产业协作，正悄然酝酿。
2022年，宁夏智慧宫国际文化传播集团董事长张时荣偶然得到一个颠覆认知的信息：枸杞叶中的部分营养成分含量高于枸杞果。长久以来，人们对枸杞的利用多集中在果实——经晾晒或烘干后直接食用，或作为烹饪辅料；即便用到枸杞叶，也仅取芽尖、嫩叶做菜，其价值远未充分挖掘。
“能否用枸杞叶制作茶叶，提升其附加值？”萌生这一想法，源于张时荣对家乡枸杞产业的深厚情怀。宁夏作为“中国枸杞之乡”，虽已实现枸杞果、茎、叶“三业”并举，但要达成自治区党代会提出的“2030年千亿枸杞产值”目标，仍有不小差距。此前，曾有人尝试用枸杞芽结合当地绿茶炒制工艺制作“枸杞芽茶”，却因青草味过重，未能被市场广泛接受。
张时荣想到了正山堂创始人江元勋——两人因一起去台湾相识，现又同为全国人大代表，在长期交流中建立起深厚信任。他深知，正山堂近年来一直在非传统茶叶产区探索代用茶研发。“若将枸杞叶与正山堂独创的骏眉红茶工艺结合，会不会带来新的突破？”彼时的智慧宫，正积极寻求跨界融合、多元发展的契机。
张时荣的提议，打动了江元勋。当时正山堂日常业务已交由儿子打理，江元勋得以专注于茶叶研发，拓展代用茶品类是其工作重点之一。很快，正山堂派高管江浩带领专业技术团队赴宁夏开展试制，从2022年开始便采集不同区域、不同品种、不同茨龄的枸杞叶先后进行80多批次试验。
试验结果令人振奋：枸杞叶中的多糖与黄酮含量竟是枸杞果的10倍。宁夏大学食品科学与工程学院的研究数据也证实：“宁夏枸杞红茶中含有枸杞多糖、甜菜碱、黄酮类化合物及维生素C等活性成分，这些成分可能通过协同作用在保护肝脏、调节糖脂代谢及抗氧化等领域具有潜在健康价值。”这一结论为产品研发提供了科学支撑。
在自治区党委和政府大力支持和推动下，2023年12月，福建正山堂茶业与宁夏智慧宫国际文化传播集团联合成立宁夏正山堂生物科技有限公司。双方将骏眉红茶工艺与宁夏道地枸杞叶进行融合，秉持“原产地·真品质”理念，成功研制出一款枸杞红茶——让武夷山的茶香和六盘山的杞香交融共生，填补了枸杞叶红茶品类的行业空白，这是对传统物产的创新赋能，也是东西部协作的生动实践。
合璧生香
福建是历史悠久的产茶大省，且名茶辈出，南宋诗人陆游曾赞叹“建溪官茶天下绝”。在众多茶企中，张时荣选择与正山堂合作，绝非偶然。
“正山堂——传承红茶四百年”，道出了这家企业的深厚底蕴。正山小种第24代传人江元勋，以桐木关高山原生态茶芽为原料，摒弃松烟熏焙的传统工艺，经精细制作后，茶汤金黄透亮，入口有花果香与蜜香，一改世人对武夷红茶的固有印象。
更难得的是，正山堂将创新研发的骏眉工艺输出至全国13个原生态优质茶产区，不仅推动了中国红茶标准化生产，更带动了整个红茶产业发展。
正山堂科研团队接手枸杞叶项目后，先从文化溯源入手。枸杞在华夏文明中有着深厚的印记：殷商时期的甲骨文中便有“杞”字记载，枸杞是中华民俗文化中重要的吉祥植物象征。作为“药食同源”的典型代表，枸杞被《神农本草经》列为“本经上品”，称“久服坚筋骨”，至今已有3000余年药用史；《本草纲目》更是将其誉为“天精草”。如今的枸杞叶开发，更是让这份“无弃物”的古老智慧，在新时代焕发全新生机。
团队精准把握当下健康消费的主流趋势，深度挖掘枸杞红茶的三大核心优势：口感创新，枸杞叶性凉，红茶性温，经骏眉工艺发酵后寒性降低，冲泡后兼具枸杞果的清甜与红茶的甘醇；健康价值，枸杞叶多糖、黄酮含量是枸杞果的10倍，搭配红茶多酚，实现抗氧化、调节代谢的协同功效；产业意义，变枸杞叶“低附加值食用”为“高附加值茶饮”，助力宁夏枸杞产业向千亿产值目标迈进，续写闽宁协作的山海深情。
枸杞红茶的诞生，并非“枸杞叶+茶叶”的简单叠加，而是“枸杞道地原料+骏眉红茶工艺”的深度创新融合。正山堂的“轻发酵，无烟焙”骏眉工艺不仅成就了金骏眉的高端品质，更凭借强大的适应性，为非传统茶叶原料的开发开辟了全新路径。
枸杞红茶是以宁夏当地枸杞树的新芽或嫩叶为原料，采用骏眉红茶发酵工艺制作。由于有工艺整体加持，枸杞叶中的多酚类物质进一步氧化，不仅大幅降低了自身寒性，还减少了刺激性成分，使得产品性质更温和，适合脾胃虚寒者等更多人群长期饮用。
依托科技赋能、文化赋魂与市场检验，从刚上市产品的7款调整为目前的5款。其中，“杞”系列为纯枸杞叶精制，尽显自然本味；其余4款则巧妙融合纯枸杞叶代用茶与骏眉工艺红茶，调配出层次丰富的调味茶。这种“双红赋能”，使得产品实现风味与功效的平衡——既保留枸杞叶的天然滋养成分，又兼具金骏眉的清、香、甘、醇，是闽宁“两片叶子”深度合作的智慧结晶。
在第六届中国-阿拉伯国家博览会上，枸杞红茶作为伴手礼赠予中外嘉宾，凭借独特的口感与文化内涵赢得广泛赞誉，成为展示闽宁协作成果的一张亮眼名片。众所周知，整个中东阿拉伯世界60%的饮品是红茶，这就为枸杞红茶出海明确了方向。
共济沧海
2026年春天，全国两会期间，福建代表团的江元勋与宁夏代表团的张时荣又相逢，在完成大会安排的各项任务后，见面茶叙，今年恰逢闽宁协作30周年，两位代表能够坐在一起，两片叶子能够融合发展，得益于闽宁协作机制。
“这是个战略决定。”两人一同追忆过往，更在谋划未来。
1996年，党中央、国务院作出开展东西部扶贫协作的重大战略部署。10月，由时任福建省委副书记习近平为组长的“福建省对口帮扶宁夏领导小组”成立。翌年4月，他率领福建省党政代表团千里奔赴宁夏，开始对口扶贫考察。
福建省党政代表团从宁夏返回后，全省上下迅速凝聚起“援宁扶贫”的广泛共识。彼时福建自身仍需解决省内贫困问题，却依然坚定地向宁夏伸出援手，与宁夏建立长效协作机制，开启了东西部扶贫协作的全新篇章。
30年风雨兼程，闽宁协作早已超越“单向扶贫”的初始定位，升级为“双向共赢”的能量互助。在这里，人们读懂了“滴水穿石，久久为功”的坚持，也见证了“功崇惟志，业广惟勤”的力量：
——习近平同志当年亲自命名的“闽宁村”，已从最初接纳几千名西海固移民的小村庄，发展为拥有6万多人口的“闽宁镇”；村民年人均收入从500元增长至1万多元，增幅近20倍；昔日荒凉的“干沙滩”，如今蜕变为充满生机的“金沙滩”。
——闽宁两省区干部群众携手探索的“闽宁模式”，不仅成为中国东西部协作的成功典范，更被纳入联合国千年发展计划，为全球减贫事业提供了“中国方案”。
如今，福建红茶与宁夏枸杞的“两片叶子”创新融合，孕育出枸杞红茶，这是闽宁产业共创、深度融合、协同发展的直接体现，是新时代闽宁协作的生动注脚。
枸杞红茶文化体验馆有一场景让人印象深刻，那就是入门大厅上方悬挂的一片片“金叶子”。这一设计富含寓意，以茶为韵，以杞为魂，闽宁协作将“两片绿叶”变成“致富金叶”。这既是对枸杞红茶“点叶成金”价值的生动诠释，也象征着闽宁协作从单向扶贫到双向共赢的跨越。平凡的枸杞叶，因骏眉工艺的赋能，成为开启南北产业融合的金钥匙。山海不远，合作无尽。可以预见，枸杞红茶必将为宁夏现代枸杞产业、福建现代红茶产业发展注入动能，也为新时代闽宁协作续写更加精彩的篇章。
凯歌而行，不以山海为远；乘势而上，不以日月为限。闽宁协作的“两片叶子”的故事，仍在继续。