最近一段时间，以2元面包店、10元快餐店为代表的平价商品和服务逐渐走红。借助社交媒体平台和网络的扩散放大效应，一些主打“超值”的平价小店生意火爆。

近年来，随着消费升级，分层也越发明显。中高收入人群对品质消费需求越来越强，也愿意为此支付高价。一些商家逐渐将目光转向中高端消费群体，反而给普通大众消费的平价市场留下了一片空白。另外，商家转向升级往往只注重外在包装、概念新潮，而忽视了商品和服务本身。虽然商品价格不断上涨，但品质没有提高，销售未必得到提振，甚至不如中低收入人群对平价消费的旺盛需求。平价小店的回归，其实填补了这块市场空白，满足了普通大众的平价消费需求。

平价小店的走红，背后还反映了年轻人消费观念、消费习惯的转变。过去，不少年轻人消费生活处于超前消费状态，在消费选择上比较激进，不管不顾地“买买买”，盲目追求精致生活，甚至借贷消费。如今，他们开始追求理性、实用、平价，更加注重真实需求和性价比，不再单纯认为“贵就是好”，不再盲目为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单。当然，平价消费不能是劣质消费，要想一路火下去，仍然要在品质上下功夫，满足普通大众的消费需求。